5.類胡蘿卜素: 自然界中發現的許多顏色來源於色素化合物，如類胡蘿卜素。不同的類胡蘿卜素可以顯示從紅色，橙色到黃色的各種顏色。尤其是，β-胡蘿卜素不單是食物中的天然色素，亦可用於制造營養強化食物和膳食補充劑。早期食用類胡蘿卜素食品不僅能滿足達令的營養需求，還能為生命之旅增添色彩、食欲和多樣性。6.唾液酸:除了大腦發育外...

Continue Reading →